在12月27日举行的第十届重庆大足黑山羊品牌推广暨首届大足冬春水果采摘季活动现场，大足区发布大足黑山羊养殖地图、大足黑山羊美食地图和大足冬春季水果采摘路线图，邀请四方宾客来大足品尝黑山羊美食、摘冬春水果。

　　据悉，大足黑山羊去年存栏19.66万只，出栏25.29万只，设有500平方公里生态涵养区。养殖基地主要分布在中敖、三驱、铁山、高升、季家、龙石等镇。

　　“前几年我们注重的是养殖端，重点在黑山羊的选育、草料、生产等环节。”重庆市黑羊羊农产品贸易有限公司总经理江先海从事黑山羊养殖和产品开发多年，他表示，今后将不断打通羊肉产业链，研发出更多的深加工、精加工产品，把大足黑山羊品牌做大做强。

　　大足黑山羊肉质鲜美、营养价值高、吃法多样，本次发布的大足黑山羊美食地图涉及棠香、铁山、三驱、龙水、石马、玉龙等镇街的14个点位，烤全羊、羊肉汤锅、羊肉米线、羊肉串等黑山羊美食应有尽有。

　　“近年来，大足区在黑山羊品种保护、养殖规模、技术创新、市场拓展以及品牌建设等方面都取得了一定的成绩，大足黑山羊已经成为全市畜牧业的一张闪亮名片。”重庆市农业农村委总畜牧兽医师向品居表示，未来，重庆市农业农村委将加强大足黑山羊种质资源保护与利用、做大做强产业规模，提高产业科技含量和市场竞争力提升大足黑山羊品牌知名度和影响力，让更多的消费者品尝到大足黑山羊的美味。

　　冬春季节，大足各地柑橘满园飘香。活动现场还发布采摘路线条，根据现场发布的路线月中旬，各地游客可以带着家人、约上好友相“橘”大足，采摘爱媛、春见、甘平、明日见、大雅、美国糖橘等，在香甜中体验别样的乐趣。（徐雯瑄）

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