水果“三避”技术将成为果业增产增收的开云体育登录新法宝
水果“三避”技术是水果避雨(防暴雨、酸雨、梅雨)、避寒(抗严寒、霜、霜冻)、避晒(防日灼、抗高温)技术的统称,是采取一定的人工简易实用设施,配套适当的技术手段,因地制宜,趋利避害,对影响果树生长过程中的不良环境条件加以克服,充分、合理和科学利用温、光、水条件,达到防病虫、防污染、防灾害的目的,实现生态、优质、高产、高效目标的现代农业技术集成。在水果实际生产中水果“三避”技术的应用模式主要有避寒拱棚农膜覆盖(如春季育苗)、地表栽培地膜覆盖、避雨T型拱棚农膜覆盖、果实套袋等。水果“三避”技术的推广应用,可最大限度摆脱气候对农业生产的不利影响,减轻暴雨、热、冻、风、霜等气象灾害和病虫,提高农作物抗风险能力,确保生产的稳定性,成倍地提高作物的产量和效益,综合提高水果的市场竞争力。在广西1751.41万亩的水果总面积中,有相当大面积的水果需要采取多种形式的“三避”技术来提高产量、质量,水果 “三避”技术的推广应用前景广阔,将成为果业增产、果农增收的新法宝。
水果套袋技术是水果“三避”技术应用的主要模式之一。果实套袋技术主要是在幼果期,不同的水果选用不同的套袋材料进行套袋,如香蕉选用珍珠棉薄膜双层套袋或无纺专用纸袋;梨选用外黄内黑或外黄内黑加红纸的双层专用袋或单层的木浆纸袋;沙田柚选择市售的黄色塑料薄膜袋;芒果选择专用单层白色纸袋,金煌芒则用外黄内黑双层复合湿强专用袋。目前水果套袋的推广面积已达75万亩,主要用于香蕉、枇杷、梨、葡萄、芒果、沙田柚等多种果树上。水果套袋技术的广泛应用带来了显著的经济效益。
以葡萄套袋为例,虽然每亩葡萄套袋的成本为550元,但套袋实现了果实的无公害,全面提高了果实外观和内在品质,每公斤葡萄售价增加0.50-0.60元,按亩产1500公斤计算,每亩增收750-900元;套袋同时减少落果,裂果,提高了座果率和好果率,每亩增产50kg,按每公斤8.0元计算,每亩增收160元。扣除成本,每亩实际增收500元。
香蕉套袋的应用也取得极为显著的经济效益。蕉园使用防寒薄膜袋+珍珠棉双层套袋技术,既可防寒,很好地防治香蕉花蓟马、黑星病等虫害,又能提高香蕉品质,保持蕉果表皮色泽均匀。香蕉果穗套袋后,既可有效调节套袋内果实生长环境,又可防止机械擦伤和碰伤,减少农药使用次数,并可防寒保温,有利果实膨大,果梳上下生长均匀,提高果指级别和质量,且提早7-10天上市,卖相卖价都好。浦北大成镇一蕉园,平均株产54.5公斤,每亩产量5559公斤,优果率达96.8%卖价比同期上市的香蕉每公斤高出0.4元,增收2000多元。
拱棚盖膜或树冠盖膜也是“三避”技术应用的主要模式之一,带来的经济效益相当显著。在金桔树冠上盖膜就是一个成功的例子,由于金桔果大皮薄,下雨时,大果和先着色的果极易开裂,感染霉菌后大量脱落,遇上秋冬多雨年份,落果率高达80%,损失惨重,阳朔县从2000年开始进行树冠盖膜,留树保鲜防止金桔裂果,获得成功。实施“三避”技术后,金桔价格从1.4-2.0元/公斤提高到10-16元/公斤,金桔增产、增效,农民增收,提高了农民的积极性,仅此一项农民增收2亿元,阳朔县推广的金桔“三避”技术面积在逐年增加,今年已达到2万亩,占金桔投产面积的95.5%。
拱棚盖膜目前广泛应用在葡萄的栽培上,改变了原来我区南方湿热气候难以种植欧亚种和欧美种葡萄的现状,使种植葡萄的经济效益大为提高。在葡萄萌芽前搭棚,1O月上旬取下棚模,将农膜收回整理,来年仍可继续使用。避雨棚采取南北走向,顶上覆盖农膜,每隔4m立一根水泥杆支柱;同时实施肥水管理、及时疏穗疏套袋、黑色地膜覆盖、加强病虫害综合防治等配套栽培技术。该技术的优点有:一是降低园中土壤水分和空气湿度,为需年降雨量600亳米左右、喜干燥气候的欧亚群葡萄优良品种拓宽种植区;二是湿度降低后,不利于病菌繁殖,可有效地减轻黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、霜霉病等的发生,据试验,在多雨地区,可比露地栽培降低黑痘病发病率60-90个百分点;三是减少喷药次数和用药量,既有利于生产无公害葡萄,又可节省农药、人工,降低生产成本;四是提高坐果率,增大果粒,减轻裂果,增进品质;五是稳定产量,提高收入。欧美种葡萄京亚、滕稔等品种使用简易避雨栽培,每666.7m2 节省农药使用费300元左右,防病效果提高8O%以上,还可减少果实农药残留量,优质无公害葡萄产量达1500kg/亩;美人指、红提、无核白鸡心等欧亚种葡萄使用简易避雨栽培,枝、叶、果基本无病斑,每666.7m2产优质无公害葡萄1500kg左右,平均株产分别为6.8kg、6.6kg,果园收购价12元/kg,产值15万元以上。开云体育app据灵川县水果部门介绍,在采用简易避雨棚后,平均每亩葡萄每年可增收1000元以上。
地膜覆盖技术和冬季盖膜覆草也是“三避”技术应用的典型模式,在香蕉、草莓的栽培上广泛使用,效益显著。草莓园采用地膜覆盖可使采收期提早5天,前期产量提高80%,总产量增加45%,每亩纯收入增加580元。广西种植草莓可在10月下旬,栽植后25-30天覆盖畦面,在广西南宁以11月中下旬进行最为适合,一般以在草莓现蕾后至开花前进行为宜,不宜过早或过迟。在覆膜前每667平方米用硫磺粉5公斤、石灰粉2.5公斤混合撒施于畦面,可有效防治白粉病的发生,盖时结合松土去除杂草。每667平方米用宽度与畦面基本一样的黑色地膜(厚度以0.012~0.015毫米为宜,每667平方米用10~15公斤)。在畦的两端拉紧固定好地膜,覆盖时将地膜先盖于苗上铺至沟底,畦两侧同时用铲将地膜嵌入畦底土内固定,使地膜圆滑平整,然后对准苗心用利刀开“×”形小口,之后用手将苗轻轻引出膜外。盖膜之前把植株脚叶、老叶、黄叶清除干净,平整畦面,喷药防治灰霉病,追一次重肥。地膜覆盖能提高地温,保水,促使根系生长以及加速土壤有机质分解,而且起到拢果的作用,可以避免果实被土壤污染或腐烂,以保持果实外观干净、美观从而提高果实的商品率,同时又减少松土、中耕除草等工作。实施地膜覆盖对土壤保湿保温和抑制杂草生长等有良好效果,可减少土壤管理用工,降低生产成本。地膜覆盖还可以减少病虫害的发生,降低防治成本,生产出无公害安全的果品。
从以上所举的实例我们可以看到,无论是葡萄、草莓的避雨栽培,金桔的避雨避寒栽培,还是香蕉、葡萄等果实套袋技术,都看似简单而实际能显著地提高水果的产量和效益,增加果农收入,综合提高水果的市场竞争力。水果“三避”技术将成为果业增产增收的新法宝。我们应该以实现果农的增产增收为目标,重视并加大水果“三避”技术的推广与应用,改进并创新更多形式的水果“三避”技术,同时要加强宣传,让果农自觉正确地应用好技术,从中获得更高效益。