利用家乡水果的独特优势，芮城县阳城镇西尧村回乡创业大学生侯彭辉，在成都做起了水果批发生意，几年就做出了名气，赢得了“苹果哥”的名号。

　　在经营中，侯彭辉发现，同一个地方的苹果品质在着色、甜度、果型等指标上，差别很大。为了从源头上把控苹果质量，侯彭辉萌发了自己创建果园的想法。2015年，侯彭辉在镇村干部的支持下，流转了500亩土地，以矮化密植的方式栽种苹果，并创建了芮城天润生态农业有限公司，从一个果商变身为果农。

　　然而，侯彭辉的一些做法却与父亲发生了分歧。偌大的果园，不用浇水、除草，也不整地，还要放养鸡鸭鹅。父亲不理解也不认同。

　　俗话说，农时不可违，在侯彭辉这里全乱套了。在挂果期，家家都忙着给苹果套袋，可是他却不让套；到成熟期，别的果园早已收完苹果，他也不着急；等到收购期，别的果农都着急把苹果卖出去，侯彭辉却不慌不忙，去成都推介自己的新品苹果“烟富八号”，一炮走红，几万斤苹果销售一空，还卖了好价钱。

　　为啥侯彭辉种苹果，总是和别人不一样，他葫芦里装的什么药？因为他深知芮城县光照充足，所产苹果不仅果相好看，色泽鲜红，而且果肉脆爽、汁液饱满。而且凭借敏锐的市场判断力，建园之初，侯彭辉就采取了滴灌节水技术，既有利于果树对水分的吸收，又能够最大限度地节约用水。果园里的杂草，也不用除，能够保湿保墒，提高土壤的有机质含量。同时侯彭辉还在果园不同方位安装了农田探测仪，既可以探测土壤水分，还可以探测寒流、降雨、风向等天气变化。

　　侯彭辉在果园里尝试放养鸡鸭鹅，发展林下经济。鸡鸭鹅可以把地面及草丛中的害虫吃掉，减轻对果树的危害，而鸡鸭的粪便又可以增加土壤的肥力。这样养出来的鸡鸭鹅和产的蛋，都是绿色食品。

　　2018年，侯彭辉的果园被评为“省级标准化水果示范园”。2020年以来，侯彭辉与邻村胡营村的52户老百姓达成协议，帮乡亲们栽种苹果。整个过程，包括前期栽植、后期施肥、修剪等都交由公司专业服务队来管理，侯彭辉称之为“果园托管模式”。

　　芮城县果业发展中心主任王亚军说，芮城苹果目前正处于调整期，需要树立时代典型，尤其是像侯彭辉这样，产销两头都明白、敢想敢干的“新农人”，引导其他果农转变观念，跟上潮流。王亚军表示，果园托管模式有利于引领果农调整产品结构，促进果品向品质化、差异化方向发展，从源头上控制了产能过剩，统一了种植标准、统一贴牌、统一销售，提升了果品的附加值，最终增加老百姓的收益。

　　2024年年初，侯彭辉在果园里上了一套水肥一体化设施，只需将水、肥、药阀门同时打开，几个小时就可以解决一百多亩果园的灌水、施肥和打药，省时、省力，又便于管理。

　　目前，侯彭辉的天润生态农业有限公司已引导阳城镇、学张乡、西陌镇的11个自然村100多户老百姓栽植苹果新优品种1000余亩，推动芮城果业朝现代化、精细化、特色化、功能化方向发展。

　　谈到未来的发展时，侯彭辉说，希望在县委县政府打造芮城苹果“北斗七星”战略的引领下，让更多的人分享家乡的美味。（温羽嘉）

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